etoile-bleu

-4 pommes golden

-4 oeufs

-4 cuilléres à soupe de farine

-4 cuilléres à soupe de sucre

-1/4 de litre de lait

-30gr de beurre

-cannelle, sel, 1 sachet de sucre vanillé

 Eplucher les pommes et couper les en dés.

 Disposer les dans 1  plat à tarte, beurré et saupoudrer les avec le sucre vanillé et la cannelle.

 Mélanger biens les oeufs, le sucre, la farine et le sel.

 Ajouter le beurre fondu, puis le lait, en remuant toujour.

 Verser la pâte sur les pommes.

 Faire cuire 45mn à four moyen