etoile-bleu

-6 bananes moyennes épluchées

-6 grandes feuilles de papier d'aluminium plier en deux

-2 cuillerées à soupe de gingembre frais rapé

-2 cuillerées à soupe de sirop de racine de gingembre

-4 cuillerées à soupe de rhum brun

-2 cuillerées à soupe de jus d'orange

-50gr de beurre doux

 Coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur et disposez chaque moitié au centre d'une double feuille d'aluminium.

 Rapprochez les bords en laissant un petit espace sur le dessus et ajoutez, dans chaque paquet, 1 cuillerée à café de gingembre râpé, 1 cuillerée à café de sirop de gingembre, 2 cuillerées à café de rhum, 1 cuillerée à café de jus d'orange et 1 noix de beurre.

 Tournez les extrémités en papillote pour bien fermer le tout.

 Faites cuire au barbecue trés chaud 5 à 6 minutes : les bananes doivent être tendres et juteuses.

 Servez immédiatement avec un peu de crème ou de yaourt.